Sunday, September 25, 2016

7 Fakta Mengejutkan Tentang Makanan

Mungkin anda tidak tahu tentang 7 fakta mengejutkan tentang makanan Anda.
Bahkan setelah menganalisa paket-paket makanan, memeriksa bahan dan mengukur jumlah kalori, ada beberapa hal yang Anda mungkin tidak tahu tentang makanan Anda.  Berikut ini adalah adalah beberapa fakta tentang makanan yang mungkin mengejutkan Anda.
Pasokan coklat dunia ditetapkan habis
Coklat merupakan salah satu suguhan yang paling populer di seluruh dunia, sehingga mungkin hal ini sebagai berita buruk bagi banyak orang bahwa persediaan cokelatdunia akan segera habis. Karena kerusuhan politik dan bahaya bagi petani di Pantai Gading (di mana sebagian besar biji kakao dunia tumbuh), banyak petani kakao dan pedagang telah meninggalkan negeri itu dan produksi cokelat telah mencapai titik terendah. Telahdiperkirakan bahwa pasokan cokelat berkelanjutan ditetapkan habis, dan kekurangan cokelat diprediksi akan terjadi pada tahun 2014.
Salah satu makanan dunia yang paling mahal dibuat dari air liur
Dari kaviar (telur ikan) untuk truffle (jamur yang dapat dimakan), tampaknya bahwa banyak makanan di dunia yang paling mahal terbuat dari bahan yang meragukan, dan sup sarang burung tidak terkecuali.  Sup, yang merupakan makanan lezat termahal di  Cina, terbuat dari  sarang burung jenis tertentu yang dibuat oleh air liur burung. Sementara banyak dari kita akan enggan untuk keluar uang untuk air liur, sarang burung yang dibuat menjadi  sup ini adalah salah satu produk hewani yang paling mahal makanan untuk makanan sejenis.
Makanan Anda bisa saja mengandung hama dan rambut
Kebanyakan dari kita tidak menggolongkan serangga sebagai komponen makanan kita, namun, Anda mungkin akan memakannya lebih dari yang Anda pikirkan dan. Di AS, FDA memungkinkan  mengizinkan sejumlah bug dan rambut hewan pengerat untuk masuk dalam produk makanan. Misalnya, produk coklat mungkin mengandung rata-rata 60 fragmen serangga dan hewan pengerat satu rambut per 100g,  sedangkan  jus buah jeruk dapat berisi satu belatung per 250 ml.
Buah dan sayuran menjadi kurang bergizi
Meskipun buah dan sayuran adalah salah satu sumber terbaik antioksidan, vitamin dan mineral, temuan riset yang dipublikasikan dalam jurnal HortScience menunjukkan bahwa mereka sebenarnya telah menjadi kurang bergizi daripada mereka 50 tahun lalu, karena metode pertanian baru yang telah mengurangi nutrisi dari tanah. Bahkan, menurut sebuah penelitian, kita perlu mengambil delapa jeruk untuk mendapatkan vitamin A  yang sama dari  satu jeruk beberapa generasi yang lalu. Untuk memastikan Anda mendapatkan cukup vitamin, cobalah untuk membeli produk organik jika memungkinkan dan makan lebih banyak buah dan sayuran.

Salad ’Pre-washed’ mungkin saja terkontaminasi dengan bakteri
Banyak dari kita memilih “pre washed”  salad saat membeli sayuran. Namun, studi Consumer Reports  telah menemukan bahwa pre-washed salad mungkin tidak sebersih sebagaimana yang tampak. Penelitian, yang melakukan ujicoba lebih dari 200 sampel ‘pre-washed’ yang berbeda, menemukan bahwa 39 persen dari bakteri yang terkandung diuji disebut coliform, yang biasanya digunakan untuk menunjukkan kontaminasi produk makanan. Meskipun hal ini tidak berarti Anda harus menghindarinya, Anda harus berhati-hati untuk mencuci salad secara menyeluruh di rumah, bahkan sekalipun mereka mengatakan itu sudah dicuci.
Biji coffee beans bisa menyegarkan nafas Anda
Kopi mungkin bukan hal pertama yang menyegarkan nafas Anda, namun jika Anda telah makan bawang merah dan bawang putih maka mungkin saja apa yang Anda butuhkan. Jika Anda tidak punya sikat gigi , mengunyah biji kopi panggang dapat membantu mengurangi aroma bawang atau bawang putih. Penyegar nafas lainya yang lebih baik meliputi daun peterseli atau mint.
Cokelat itu sehat layaknya buah
Mungkin ini berita baik datang yang datang terlambat jika prediksi kekeringanyang bisa dipercaya, namun penelitian telah menyarankan bahwa cokelat bisa sama sehat seperti buah. Saat diuji dan dibandingkan dengan jus dari ‘superfruits’ seperti blueberry dan buah delima, coklat gelap memiliki antioksidan yang lebih tinggi, dan sangat penting untuk memerangi penyakit dan mencegah keriput.

No comments:

Post a Comment